Sık Sorulan Sorular

1. Yeriniz tam olarak nerede ve otopark imkanınız var mı?

Cevap: Diyarbakır’ın Kayapınar ilçesindeyiz. Merkezi ve kolay ulaşılabilir konumumuzun yanı sıra, aracınızla geldiğinizde park sorunu yaşamayacağınız konforlu ve sakin bir lokasyona sahibiz.

2. Çalışma saatleriniz nedir? Haftanın her günü açık mısınız?

Cevap: Haftanın 7 günü, sabah saat 10:30'ta restoranımız açılıp gece geç saatlere kadar smash burger ve milkshake servisiyle hizmet vermeye devam ediyoruz.

3. Rezervasyon kabul ediyor musunuz, yoksa direkt gelebilir miyiz?

Cevap: Genellikle "first-come, first-served" (ilk gelen oturur) mantığıyla hizmet veriyoruz; ancak özel gruplar, doğum günleri veya kalabalık buluşmalar için bizimle önceden iletişime geçerek rezervasyon yaptırabilirsiniz.

4. "Smash Burger" nedir, normal burgerden farkı ne?

Cevap: Klasik burger kalın ve içi bazen az pişmiş kalabilen bir köfteye sahipken; Smash Burger, yüksek ısılı döküm ızgarada özel bir teknikle bastırılarak (smash’lenerek) pişirilir. Bu teknik, etin dış yüzeyinde karamelize bir kabuk (Maillard reaksiyonu) oluşturarak tüm lezzet ve suyun etin içinde hapsolmasını sağlar. Sonuç: Çok daha sulu, lezzetli ve çıtır kenarlı bir burger!

5. Burgerlerinizde hangi eti kullanıyorsunuz? Katkı maddesi var mı?

Cevap: Mutfağımızın en büyük gurur kaynağı etimiz. Burgerlerimizde sadece yüksek kaliteli, doğru yağ oranına sahip %100 yerli besi dana eti (özellikle lezzet sırrımız olan brisket/döş karışımı) kullanıyoruz. Köftelerimizde hiçbir koruyucu, renklendirici, galeta unu veya katkı maddesi yoktur; sadece et ve şef dokunuşu!

6. Ürünleriniz dondurulmuş mu, günlük mü hazırlanıyor?

Cevap: Mutfak felsefemizin ilk kuralı: Dondurucuya hayır! Etlerimiz günlük çekilir, soslarımız her sabah taze taze hazırlanır ve malzemelerimiz mutfağımıza her gün taze olarak girer. Misafirlerimize asla dondurulmuş ürün sunmuyoruz.

7. Menünüzde burger dışında neler var?

Cevap: Sadece burgerde değil, günün her saatinde iddialıyız! Şef imzalı burgerinizin yanında özel reçeteli gurme milkshake’lerimiz, tatlılarımız, soslarımız ve çıtır yan ürünlerimizin tadını çıkarabilirsiniz.

8. Milkshake’lerinizin farkı nedir? Hazır şurup mu kullanıyorsunuz?

Cevap: Kesinlikle hayır. Milkshake’lerimizde yapay şuruplar veya toz karışımlar yerine, gerçek Madagascar vanilyası ve taze Antep fıstığı gibi birinci sınıf, doğal malzemeler kullanıyoruz. Yoğunluğunu ve lezzetini gerçek malzemelerden alan, premium bir deneyim sunuyoruz.

9. Mutfağınızın hijyen standartları nelerdir?

Cevap: 15 yıllık profesyonel beş yıldızlı otel mutfağı disiplinimizi ve gıda teknolojisi uzmanlığımızı bu mutfağa taşıdık. Endüstriyel altyapımız, gelişmiş hava ve su filtrasyon sistemlerimizle laboratuvar titizliğinde, uluslararası hijyen standartlarında üretim yapıyoruz.

10. Alerjen uyarınız var mı? (Gluten, Kuruyemiş vb.)

Cevap: Evet, özellikle fıstıklı milkshake’lerimiz veya burger ekmeklerimiz alerjen (gluten, kuruyemiş vb.) içerebilir. Sipariş vermeden önce ekibimize alerjiniz olduğunu belirtirseniz, şefimiz mutfakta çapraz bulaşmayı önlemek için gerekli tüm hassasiyeti gösterecektir.

11. Evlere servis hizmetiniz var mı? Hangi platformlardasınız?

Cevap: Evet, var! En sevdiğiniz lezzetleri kapınıza getirmek için Yemeksepeti, Trendyol Yemek, Migros Yemek ve Getir Yemek platformlarında aktifiz. Ayrıca kendi kurye modelimizle de en hızlı şekilde hizmet veriyoruz.

12. Paket serviste burgerleriniz yumuşayıp lezzetini kaybediyor mu?

Cevap: Bunun önüne geçmek için paketleme teknolojimize çok önem verdik. Burgerlerimizin buhar yapıp ekmeğini yumuşatmasını engelleyen, ısıyı koruyan özel tasarım premium kutular kullanıyoruz. Restorandaki çıtırlığı ve sıcaklığı evinize taşımak için çalışıyoruz.

13. Kapıda ödeme seçeneğiniz var mı? Hangi kartlar geçerli?

Cevap: Kapıda nakit veya modern POS cihazlarımız sayesinde tüm banka ve kredi kartlarıyla temassız/şifreli ödeme yapabilirsiniz. Ayrıca online sipariş platformları üzerinden de güvenli online ödeme imkanımız mevcuttur.

14. Sodexo, Multinet, Setcard gibi yemek kartları geçiyor mu?

Cevap: Maalesef restoranımızda şimdilik yemek kartları geçmemektedir. Ancak en kısa sürede gerekli adımları atacağımızın bilgisini vermek istiyoruz. 

15. Çocuklar için uygun menü seçenekleriniz var mı?

Cevap: Kesinlikle! Çocukların güvenle tüketebileceği, hiçbir katkı maddesi içermeyen temiz içerikli burgerlerimiz ve onların çok seveceği doğal milkshake’lerimizle minik misafirlerimizi de memnuniyetle ağırlıyoruz.